在上海到底是食用加碘盐好呢还是无碘盐好呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 02:08:51
在上海到底是食用加碘盐好呢还是无碘盐好呢?

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在上海到底是食用加碘盐好呢还是无碘盐好呢?

在上海到底是食用加碘盐好呢还是无碘盐好呢?
在食用加碘盐中应注意以下几点:1.缺碘地区的居民必须科学的、长期地食用加碘盐,否则,一旦停用碘盐,碘缺乏病就会复发;2.每次购买碘盐不要太多,因为时间久,碘元素易挥发;3.放碘盐的容器应为加盖的,并放置在干燥、遮光、避高温处;4.在菜肴将起锅时再加入碘盐,不要用碘盐爆锅、长炖、久煮,因碘易挥发.
须注意的是,碘盐主要供缺碘少碘地区居民食用.高碘地区则应选购非碘盐,因高碘同低碘一样,也会引起甲状腺肿,甚至造成甲状腺机能亢进.