元荽(又名香菜)是什么

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 02:45:10

元荽(又名香菜)是什么
元荽(又名香菜)是什么

元荽(又名香菜)是什么
芫荽,别名胡荽、香菜、香荽.为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草,伞形花笠,芫荽属,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用.

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