牛肉的切法?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 01:49:11
牛肉的切法?

牛肉的切法?
牛肉的切法?

牛肉的切法?
如果要是切丝的话就是顺着纤维方向片下来,再切丝,如果是想吃片的话,那就先切大小合适的快,在切片,顺便提醒下,切好后,看干湿程度处理下,然后嫩肉粉抓下,或者按个人的喜好淹下,那样口感会很嫩而有嚼劲.