肉烧焦还可吃吗?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/08 19:12:22

肉烧焦还可吃吗?
肉烧焦还可吃吗?

肉烧焦还可吃吗?
烧焦了的鱼肉或者肉含有大量的致癌物苯并芘,3．4－苯丙芘（Acrylamide）,又称聚丙烯酰胺.它不光存在于烧焦的鱼和肉中,还隐藏在我们日常的食品中－－薯片、薯条、爆米花、面包,无一例外.3．4－苯丙芘会导致动物诱发癌症,并且损害其神经.而它对于人类,也很可能是激发癌症的原因.所以最好不要吃.
还有烟熏猪肉也含有少量类似的物质,少吃为佳

可以的，别浪费了

最好不要吃，烧焦以后会产生致癌物质比较多

尽量不要吃。
致癌物质较多。

不能吃，烧焦的肉里面含有致癌物质

理论上说，不慎将肉烧焦，肉中的蛋白质就会变为许多有害的化学物质。一旦这些有害的化学物质进入人体，就会使正常的生理功能受到损害。同时，肉里其它高分子化合物因不完全燃烧，会产生一些致癌物质。
实际上，烧焦的肉也不是绝对不能吃，只是相对于没有烧焦的有害物质少些，如觉得可惜，可以多放些洋葱。
所以，在烹饪时，最好还是不要将肉烧焦（有些人喜欢吃焦的），不是说不能吃，只是不建议这么吃。...

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尽量不吃，对人有害

肉烧焦还可吃吗? 肉烧焦能吃吗? 肉烧焦了怎么办烧焦的肉能不能吃烧焦的鱼和肉含有什么吃了一块烧焦的肉怎么办烧焦的鱼和肉含有什么为什么不能吃烧焦的蛋、鱼、肉为何不能吃烧焦的鱼和肉? 一块肉的某一部分烧焦了,其他部分还能吃吗?把烧焦的部分全部去除,剩下的部分还能吃吗? 为什么烧焦的肉不能吃呢?因为肉里含有脂肪` 蛋白质等物质,它们被烧焦后会变质,食用后会对人体有伤害. 烧焦锅怎么清理烧焦的肉能不能吃?羊肉串据说烧焦的肉里含有大量的致癌物质,那烤羊肉串呢?为什么还有那么多的人吃各种烧烤、烤肉请科学、合理公正的解释一下, 为什么酒精灯的灯芯不会烧焦蜡烛会烧焦炼钢是烧煤还是烧焦炭? 电饭煲插头烧焦的原因烧焦的鱼和肉能吃吗裂解炉运行为什么要烧焦