作业帮为什么很多食品中都会含有钠?钠含量多是好还是坏?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/12 18:19:51
为什么很多食品中都会含有钠?钠含量多是好还是坏?
为什么很多食品中都会含有钠?钠含量多是好还是坏?
为什么很多食品中都会含有钠?钠含量多是好还是坏?
钠盐是人体内重要的无机离子,它对人体内环境的渗透压有很大的影响,不过过量了也不好,缺了渗透压过低,容易造成组织水肿,多了你会觉得口渴
要加食盐当然有钠，但过量的钠摄入会导致高血压等疾病
这个真的不一定。任何东西过多或者过少了都不好。
不同食物中的钠含量不同，有的差别很大。了解食物中的钠含量，可以做到心中有数，特别是高血压病人更应学会计算每日摄取的钠的数量，并注意限制。下表列举了部分常用食物的含钠量，仅供参考。
常用食物中的含钠量（100克食物含量）
食物名称 钠（毫克） 食物名称 钠（毫克）
大 米 0.9 油菜苔 111.0
小 米 4.3 空心菜 157.8
燕麦片 3.7 芹菜（茎...
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不同食物中的钠含量不同，有的差别很大。了解食物中的钠含量，可以做到心中有数，特别是高血压病人更应学会计算每日摄取的钠的数量，并注意限制。下表列举了部分常用食物的含钠量，仅供参考。
常用食物中的含钠量（100克食物含量）
食物名称 钠（毫克） 食物名称 钠（毫克）
大 米 0.9 油菜苔 111.0
小 米 4.3 空心菜 157.8
燕麦片 3.7 芹菜（茎） 328.0
馒 头 44.0 圆白菜 27.2
油 条 585.2 冬 瓜 1.8
油 饼 846.0 茄 子 5.4
玉 米 3.3 猪 肉 57.5
豆腐干 835.0 鸡 肉 64.3
松花鸭蛋 740.0 牛 肉 66.6
芥 兰 97.0 鸡 蛋 125.0
菠 菜 98.0 带 鱼 112.0
食盐含大量钠离子，食盐含钠391毫克/克，食盐过多，钠在体内可以引起体液，特别是血容量增加，从而导致血压升高，心脏负担加重。每人每日食盐量控制在5克以下，就有可能使血压下降，甚至消除高血压
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