作业帮绿藻和螺旋藻的区别?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 11:25:52
绿藻和螺旋藻的区别?
绿藻和螺旋藻的区别?
绿藻和螺旋藻的区别?
在众多的藻类植物中,要数螺旋藻和绿藻的营养价值最高.二者均含有丰富的蛋白质及可预防癌症的胡萝卜素,但是他们之间也有很大的区别.螺旋藻（Spirulina）属于蓝藻类,生活在咸水湖中,可以细分为很多藻型,每一种藻型都有其不同的特点,甚至有一些藻型还有毒,螺旋藻在生长过程中会产生变异,成为另一种有毒的藻类.最著名的藻型就是Spirulina platensis,我们通常吃的螺旋藻就属于这一种.它包含了250多种的有效物质,其中70%是蛋白质,其它是维生素、矿物质和微量元素,如果不是platensis这种品种,那么效用会低得多了,甚至无效.虽然它所含的物质不能和绿藻（Chlorella pyrenoidosa）相比,但是仍不失为是一种有价值的营养补充品.绿藻（Chlorella）也叫小球藻,属于绿藻类,生活在淡水湖中,含有60%的蛋白质,绿藻中又可以被细分为10种,每个种类在遗传学上完全不同.最著名的种类是Chlorella Pyrenoidosa 和Chlorella Vulgaris.这两个类型在遗传学上相似,但Pyrenoidosa更富特色,以它作为人类的营养的补充品意义更大.绿藻的细胞壁较螺旋藻厚,由于细胞壁的存在,绿藻能与体内有害的重金属、农药、抗生素等物质结合而排体外,更重要的是绿藻含有“酸性多醣体”和C.G.F,可诱发与免疫系统有关的干扰素产生,增强人体免疫,和促进细胞的更新
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