广东的河粉是用什么原料做的?具体是怎么做成的

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 14:23:29
广东的河粉是用什么原料做的?具体是怎么做成的

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具体是怎么做成的

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河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成.手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉.