为什么在温差相等的情况下,生物组织的冷冻速率比解冻速率更快

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 00:01:50
为什么在温差相等的情况下,生物组织的冷冻速率比解冻速率更快

为什么在温差相等的情况下,生物组织的冷冻速率比解冻速率更快
为什么在温差相等的情况下,生物组织的冷冻速率比解冻速率更快

为什么在温差相等的情况下,生物组织的冷冻速率比解冻速率更快
因为冰的冷冻系数、导热系数大于水,冷冻时,水形成冰,通过冰传热快;解冻时,冰形成水,通过水的传热慢.

水和冰的比热不同

温度有高变低分子活动有快变慢啊,由低到高的话就相反啊,热传递也要看分子运动速度的啊,所以运动快的会很快变化啊,所以冷却比解冻快啊

为什么在温差相等的情况下,生物组织的冷冻速率比解冻速率更快 液氦迅速冷冻生物组织时,细胞内的水能否形成晶体?其他大分子呢?为什么还能继续寸活? 【生物】为什么昼夜温差大有利于水果的糖分积累? 〖生物〗青蛙最长可以存活多长时间?不包括被冷冻的青蛙,是指正常情况下,一般最长可以存活多长时间? 重力为什么不是地球的吸引力重力和地球吸引力在什么情况下相等..什么情况下不等...举例说明... 在生物都没有氧气的情况下,为什么昆虫能比人类活的时间长 肉制品保鲜问题在不用化学剂的情况下!和冷冻条件不允许的情况下要怎样保鲜肉制品,最长能多久 为什么白磷在空气中会燃烧?外界温度没到40度,白磷的温度应该和外界温度相等,没到燃点就相当于缺了一个燃烧条件,怎么会自然呢?空气中的内能在没有温差的情况下,怎么会转移到磷上呢 为什么在周长相等的情况下圆的面积最大? 为什么在周长相等的情况下,圆的面积最大? 为什么周长相等的情况下圆的面积最大? 在冷藏室里冷冻了一部分肉,为什么冷冻后的肉比进库时重? 蔬菜在快递运输中如何保鲜在不通风的环境下,如何保鲜2-3天.没有冷冻条件的情况下. 冷冻盐水中的氯化钙在什么情况下析出 如何确定冷冻水泵的运行台数?在已知机组功率,冷量的情况下?加入所需冷量一台主机就可以完成,这时...如何确定冷冻泵的运行台数? 在周长相等的情况下,什么图形面积最大? 三角形在周长相等的情况下,什么时候面积最大 用液氮冷冻细胞高中学过0摄氏度以下的水会结冰,那么用液氮冷冻脐带血为什么不会把细胞内的水冻结成冰,而把细胞膜胀破?还有,在超低温的情况下有没有存在液态水?