如何鉴定维生素C的还原性
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 08:59:56
如何鉴定维生素C的还原性
如何鉴定维生素C的还原性
如何鉴定维生素C的还原性
使高锰酸钾褪色
我来回答,西瓜除了不含脂肪外,汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分,如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等。
所以前半句没有错
葡萄糖和果糖都有还原性,所以可以作为还原糖鉴定的原材料。
但是西瓜汁本身就带有颜色,还原糖的工作机理是通过试剂颜色变化进行判断的,西瓜汁的颜色会干扰对于还原糖鉴定结果的判断,...
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我来回答,西瓜除了不含脂肪外,汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分,如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等。
所以前半句没有错
葡萄糖和果糖都有还原性,所以可以作为还原糖鉴定的原材料。
但是西瓜汁本身就带有颜色,还原糖的工作机理是通过试剂颜色变化进行判断的,西瓜汁的颜色会干扰对于还原糖鉴定结果的判断,所以不可以使用。 5609希望对你有帮助!
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取硫酸铜的溶液,加入氢氧化钠的溶液,得到氢氧化铜的沉淀,再加入维生素C,蓝色沉淀变成红色,说明生成了氧化亚铜的沉淀,即维生素C有还原性
最简单的方法 用碘酒!!!
一切有较强氧化性的物质都可以。
回仙游梦说的不对,维生素c没有醛基怎么能使斐林试剂沉淀,应该是遇碘水褪色
如何鉴定维生素C的还原性
如何设计试验证明维生素C具有还原性.
如何设计试验证明维生素C具有还原性.
维生素C具有还原性吗?它的结构式是什么
用维生素C可以防止苹果变色,是利用了维生素C的还原性吗``?
如何鉴定还原性糖和蛋白质
维生素C具有还原性么
还原性糖、蛋白质、脂肪的鉴定
还原性糖鉴定的目的
维生素C具有还原性的现象 是让遇碘变蓝的淀粉溶液恢复颜色吗
怎样验证维生素C的还原性需要简略而清晰的说明
为什么维生素C具有较强的还原性,却又抗氧化?理由要充分
用碘水验证维生素C具有还原性的实验中为何要加淀粉?
具有还原性的有机物除了葡萄糖和维生素C还有哪些?
维生素c是还原性还是氧化性
维生素C有没有氧化还原性呀?
已知维生素C具有强还原性,是一种重要的抗氧化剂.如何设计试验证明柠檬汁中富含维生素C写出实验所用的试剂,现象和结论
下列实验中需要水浴加热的是 A鉴定脂肪 B鉴定还原性糖 C观察DNA分布 D鉴定蛋白质 双选题