如何用猪油和甲醇为原料制备脂肪酸甲酯?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 14:44:22
如何用猪油和甲醇为原料制备脂肪酸甲酯?

如何用猪油和甲醇为原料制备脂肪酸甲酯?
如何用猪油和甲醇为原料制备脂肪酸甲酯?

如何用猪油和甲醇为原料制备脂肪酸甲酯?
实验室里一般采取低沸点醇的脂酯交换制取高沸点醇的脂.你用这样的原料,只能先将油脂碱性水解,分离提纯后再行酯化——脂肪酸与甲醇成脂.