为什么不饱和油酸生成的甘油脂的熔点较饱和的低?

为什么不饱和油酸生成的甘油脂的熔点较饱和的低? 有关饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸...为什么饱和脂肪酸(如硬脂酸)是固态而不饱和脂肪酸(油酸)是液态是双键的原因么? 油酸甘油脂发生氢化的化学反应方程式 关于油脂熔点 为何不饱和脂肪酸的熔点低于饱和脂肪酸.顺式低于反式,三酰基低于单酰基不饱和脂肪酸的熔点低于饱和脂肪酸.顺式低于反式的熔点,三酰基低于单酰基的熔点 求油酸和甘油的酯化反应方程.求油酸和甘油的酯化反应方程式. “油酸、亚油酸”与“饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸”与“低密度脂蛋白、高密度脂蛋白”的关系1、不要名词解释,只需要阐明关系.如：油酸属于**脂肪酸,导致**脂蛋白增高或降低.2、最简单明 三油酸甘油酯→3油酸+甘油 甘油→3-磷酸甘油→3-磷酸甘油醛,进入糖的有氧氧化. 油酸→油酸酰CoA,进入脂4、 1摩尔油酸氧化能产生多少摩尔的ATP?请说明ATP产生的过程. 不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸为什么叫饱和什么不饱和?为什么植物和鱼类是不饱和,动物和人是饱和的? 不饱和脂肪酸盐肥皂?目前市场上的肥皂(舒服佳,力士,雕牌等)的主要成分是什么?是饱和脂肪酸钠还是不饱和的?谁知道不饱和的脂肪酸盐肥皂(如主要成分是油酸钠)目前市面上有哪些? 乙烯为什么碳被氢饱和的程度是不饱和 酯化反应为什么必须用饱和的NA2CO3?不饱和呢 为什么要用饱和的碳酸氢钠除二氧化硫?为什么要饱和的?不饱和的行吗?为什么? 亚油酸与甘油的酯化的反应方程式 有关油脂的概念问题高级脂肪酸、脂肪酸；甘油；甘油三酯、油脂；饱和烃基、不饱和烃基；软脂酸、硬脂酸都是什么?说说联系和区别 如何证明油酸的酸性和不饱和性 证明亚油酸的酸性和不饱和性 为什么裂化汽油含有较多的不饱和烃 炼合金 为什么熔点较高的金属的熔点不能大于熔点较低的金属的沸点