下列物质中,既能用做食品防腐剂又能用作食品干燥剂的事：A.烧碱 B生石灰 C氮气 D铁粉 要说明理由

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/11 01:55:37
下列物质中,既能用做食品防腐剂又能用作食品干燥剂的事：A.烧碱 B生石灰 C氮气 D铁粉 要说明理由

下列物质中,既能用做食品防腐剂又能用作食品干燥剂的事：A.烧碱 B生石灰 C氮气 D铁粉 要说明理由
下列物质中,既能用做食品防腐剂又能用作食品干燥剂的事：A.烧碱 B生石灰 C氮气 D铁粉 要说明理由

下列物质中,既能用做食品防腐剂又能用作食品干燥剂的事：A.烧碱 B生石灰 C氮气 D铁粉 要说明理由
既能用做食品防腐剂又能用作食品干燥剂的是：D
A烧碱 可用作干燥剂,但腐蚀性太强,不能用于食品
B生石灰 可作食品干燥剂,但不能和氧气反应（不能防腐）
C氮气 可隔绝氧气（防腐）,但不能干燥
D铁粉 可吸收空气中氧气和水分（铁生锈）,可作防腐剂及干燥剂（是双吸剂）

我们首先要知道，食物腐烂是因为有水蒸气和氧气。我们接着一个一个来看，A烧碱，确实可以干燥，因为氢氧化钠很容易潮解嘛，至于用作防腐剂嘛，它不把东西腐蚀就已经不错了，并且还不能和氧气反应。B生石灰，主要成分CaO，也可以吸收水蒸气，反应原理是这样的CaO+H2O=Ca(OH)2 吸水，CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O 吸CO2。但是不能和氧气反应。C氮气，不用想，直接排除，因为...

全部展开

我们首先要知道，食物腐烂是因为有水蒸气和氧气。我们接着一个一个来看，A烧碱，确实可以干燥，因为氢氧化钠很容易潮解嘛，至于用作防腐剂嘛，它不把东西腐蚀就已经不错了，并且还不能和氧气反应。B生石灰，主要成分CaO，也可以吸收水蒸气，反应原理是这样的CaO+H2O=Ca(OH)2 吸水，CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O 吸CO2。但是不能和氧气反应。C氮气，不用想，直接排除，因为它根本不能和水蒸气反应，虽然可以隔绝氧气，还是没用。D铁粉，可以和空气中的水蒸气和氧气反应生成Fe2O3，所以选D。没错，相信我！

收起

D,理由如下:
A。烧碱只能做干燥剂,因为它能吸水,但不能与氧气反应,且属于强碱,不能用于食品干燥
B. 生石灰只能做干燥剂,因为它要与水反应,生成氢氧化钠,但要放出大量的热,也不能用于食品干燥
C. 氮气既不能做干燥剂又不能做防腐剂,因为它不与水或氧气反应
D. 铁粉既能做干燥剂又能做防腐剂,因为它能同时与水和氧气反应...

全部展开

D,理由如下:
A。烧碱只能做干燥剂,因为它能吸水,但不能与氧气反应,且属于强碱,不能用于食品干燥
B. 生石灰只能做干燥剂,因为它要与水反应,生成氢氧化钠,但要放出大量的热,也不能用于食品干燥
C. 氮气既不能做干燥剂又不能做防腐剂,因为它不与水或氧气反应
D. 铁粉既能做干燥剂又能做防腐剂,因为它能同时与水和氧气反应

收起

下列物质中,既能用做食品防腐剂又能用作食品干燥剂的事：A.烧碱 B生石灰 C氮气 D铁粉 要说明理由 怎样的物质才能做食品防腐剂?为什么铁粉既可做防腐剂又能做干燥剂? 下咧既能用作食品干燥剂有能用作食品防腐剂的是 A 烧碱 B 生石灰 C 氮气 D 铁粉 下列物质能用作食品抗氧化剂的是A碳粉 B铁粉 C氯化钙 D生石灰 为什么呢？ 二氧化硫有毒怎么能做食品防腐剂 SO2 能作食品防腐剂吗 亚硫酸钠可以用作食品防腐剂吗? 下列物质既能用作饮用水消毒,又具备净水作用的是:( )A.氯气 B.漂白粉 C.明矾 D.高铁酸钠(Na2FeO4) 氮气之所以能做食品防腐剂的三个原因 化学题 最常用做食品防腐剂的是什么化学药品? 食品中的防腐剂很多食品中都标注了,不含防腐剂.那怎么就能保存那么长时间呢 下列说法正确的是 ① 植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色 ②葡萄糖、油脂和蛋白质都能发生水解反应 ③按汽油、煤油、柴油的顺序,含碳量逐渐增加 ④防腐剂福尔马林（含HCHO）可用作食品 7.下列说法正确的是①植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色②葡萄糖、油脂和蛋白质都能发生水解反应③按汽油、煤油、柴油的顺序,含碳量逐渐增加④防腐剂福尔马林（含HCHO）可用作食品保 山梨酸钾这种防腐剂和什么样的化学杀菌剂可以同时存在同一容器中,既能杀菌又能防腐,又稳定的 可口可乐中含有苯甲酸（C6H5COOH）可用作食品防腐剂,能抑制食物中细菌的生长,试计算：苯甲酸由 种元素组成.氢、碳、氧元素的质量比为 .苯甲酸的相对分子质量为 .苯甲酸的一个分子中原子 下列物质中,既能与盐酸反应,又能与KOH反应的是为什么它可以啊 下列物质可作为食品防腐剂的是硼酸 苯甲酸钠 醋酸 硅胶能用作食品袋的干燥剂吗