空心菜是否含草酸

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/09 03:39:57

空心菜是否含草酸
空心菜是否含草酸

空心菜是否含草酸
据了解,我们常吃的菠菜和苋菜,每100克中含草酸分别为606毫克和1142毫克.而南方常见的雍菜(俗称空心菜),每100克中含草酸691毫克.厚皮菜(俗称芥菜、雪菜)每100克中含草酸471毫克.除这些蔬菜,还有竹笋、洋葱、茭白等草酸含量也较高.

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