纯碱如何去除油污?要说明原理和化学方程式

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 23:42:45
纯碱如何去除油污?要说明原理和化学方程式

纯碱如何去除油污?要说明原理和化学方程式
纯碱如何去除油污?
要说明原理和化学方程式

纯碱如何去除油污?要说明原理和化学方程式
纯碱：Na2CO3
溶于水形成碳酸根离子；碳酸根离子水解形成碳酸氢根离子与氢氧根离子；溶液显碱性；氢氧根离子促使油脂水解,形成溶于水的多元醇与脂肪酸

纯碱是强碱弱酸盐、水解呈碱性 CO3(2-)+H2O=HCO3(-)+OH(+) 括号代表离子 油脂在碱性环境下更易被水解生成高级脂肪酸盐和甘油 这两种物质都是易溶于水的 所以纯碱能去油

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