什么是法国的MOF奖?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 16:03:14

什么是法国的MOF奖?
什么是法国的MOF奖?

什么是法国的MOF奖?
MOF 是法语Meilleur Ouvrier de France 的简称,可以译作法国最佳手工业者奖.此奖项主要颁发给法国不同职业中的各个专业竞赛得奖的手工业者.这个竞赛是由法国劳动部组织并且认可该奖项相当于职业文凭中的第三等级.此奖项由法国总统颁发并承认其为法国的最高荣耀.
法国最佳手工业者的专业比赛开始于1924年,旨在全世界独一无二的职业技术奖.如今,逐渐提上法国日程,每年法国各个大区都将举办专业比赛.比赛涉及到法国各行各业中的16个大类,具体到101个不同职业,比如离我最近的职业：厨师、蛋糕师、巧克力师、面包师；再到皮革制造、玻璃艺术、理发师、园艺师、建筑师、陶艺师、雕塑家等等各种不同的职业,都是此奖项涉及的范围.
蛋糕师与巧克力师的MOF称号,貌似比较更熟为人知一些.无论你走在法国哪的大街小巷,看到挂有MOF名号的蛋糕店、巧克力店或面包店,那么你就可以放心的去品尝了,一定会有你值得发现的美食.
就MOF pâtissier 而言,是法国从事蛋糕师职业的最高殊荣,也是法国甜点的最高职业认证,凡是获得此殊荣的蛋糕师,一定都是拥有最高技能的蛋糕师.而从1924年的第一届MOF比赛至今,只有117名蛋糕师获此殊荣,也只有他们,才有资格穿上秀有红白蓝法国国旗领子的厨师服,换言之,如果哪天你看到穿有红白蓝领子厨师服的厨师,你就可以顶礼膜拜了.

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