为什么深海的鱼类的不饱和脂肪酸会比其他的动物多?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/16 12:11:15
为什么深海的鱼类的不饱和脂肪酸会比其他的动物多?

为什么深海的鱼类的不饱和脂肪酸会比其他的动物多?
为什么深海的鱼类的不饱和脂肪酸会比其他的动物多?

为什么深海的鱼类的不饱和脂肪酸会比其他的动物多?
饱和脂肪酸(saturated fatty acid):不含有—C=C—双键的脂肪酸.
不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid):至少含有—C=C—双键的脂肪酸.
深海的鱼类常年生活在深海中受不到阳光的照射,体内的脂肪酸不容易被分解,而且由于受不到阳光的照射,深海的渔类会产生变异,倒自体内的脂肪含量会比普通的鱼类多,此外脂肪酸的多可能还与周围的环境因素有关系,在深海中水压高,温度低,它所吃的食物也与普通的鱼类相差很多.等等的因素导致深海的鱼类的脂肪酸的含量的增加

我也不知道 上大学时书上就是这么写的 没写为什么 我分析可能是深海中阳光较少 温度较低 不饱和脂肪酸不容易分解