米醋是不是就是食醋?fc

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/04 10:54:41
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米醋是不是就是食醋?fc
酿醋主要使用大米或高梁为原料.适当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水.所以说,酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程.食醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹饪中一种必不可少的调味品,主要成分为乙酸、高级醇类等.现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等,根据产地品种的不同,食醋中所含醋酸的量也不同,一般大概在5~8%之间,食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定. 米醋当然是食醋啦!望采纳!

米醋是不是就是食醋?fc 食醋是不是就是白醋? 食醋是不是就是白醋? 食醋和米醋一样吗? 食醋：什么是米醋 食醋烹调作用和方法 食醋：什么是米醋 食醋烹调作用和方法 食醋(米醋)是碱性食物还是酸性食物? 米醋与草菌醋的区别?米醋是不是就是用米做的呀,草菌就是蘑茹对吗?酿造工艺不同吗?哪种对人的体起有好处啊? 食醋是指什么醋人们常说吃点食醋好,可我却不知什麽是食醋,食醋是指一种还是多种!因为有陈醋、米醋、白醋、醋精 食醋是不是白醋 白醋是不是食醋? 白醋是不是叫食醋 书面上说得米醋和食醋分别指白醋吗 CH3COOH即食醋是不是有机物 酒精和食醋是不是有机物 食醋就是指白醋吗? 可用食醋来做醋白实验吗请问医生可以用我们平时吃的食醋（陈醋,米醋,白醋）来做判定尖锐湿疣的醋白实验吗? 米醋是什么