小麦草与普通的小麦有什么区别,普通的小麦可以用来直接榨汁喝吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/19 03:56:39
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从学术上来说不是一个物种,普通小麦是异源六倍体,而小麦草也就是野生小麦,是拟卑斯耳托山羊草的变种是异源四倍体.不是一回事.普通小麦直接榨汁也是不提倡 的.小麦的主要成分是淀粉,生吃转化成麦芽糖的比率低.

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