什么叫“自发面粉”?这面粉怎么让它发酵?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/03/29 19:36:26
什么叫“自发面粉”?这面粉怎么让它发酵?

什么叫“自发面粉”?这面粉怎么让它发酵?
什么叫“自发面粉”?这面粉怎么让它发酵?

什么叫“自发面粉”?这面粉怎么让它发酵?
自发面粉就是已经混合有膨松剂的面粉,一般是混合的泡打粉之类的,就是发酵粉.用这种面粉直接加水揉成团就可以了做饼了,不用另外添加发酵粉.