在用铁锅炒菜时加入少量食醋的目的是

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/20 06:00:39
在用铁锅炒菜时加入少量食醋的目的是

在用铁锅炒菜时加入少量食醋的目的是
在用铁锅炒菜时加入少量食醋的目的是

在用铁锅炒菜时加入少量食醋的目的是
2CH3COOH+Fe==(CH3COO)2Fe+H2
可以溶解铁,有助于补充人体的铁元素.

溶解铁 补铁

晕。。LS的。。
锅浇过几次醋不就穿了。。
何况加热下生成难溶的碱式乙酸铁(棕褐色)。。不放到菜里,怎么补。。。
一般是调味用。。比如和酒在加热时少量酯化。。。

在用铁锅炒菜时加入少量食醋的目的是 用铁锅炒菜可以减少缺铁性贫血的发生,为什么加入少量食醋效果会更好?长期使用铁锅炒菜可以减少缺铁性贫血的发生,如果在炒菜时加入少量食醋效果会更好,理由是?Feso4(硫酸亚铁)可做治 用铁锅炒菜可减少缺铁性贫血的发生,研究证明,如果在炒菜时加入一些食醋效果会更好,原因是什么? 如果用铁锅炒菜,可有效减少缺铁性贫血的发生,若炒菜时经常加入适量食醋,效果更好,理由是——? 用铁锅炒菜放食醋的好处 为什么用铁锅炒菜时加一些食醋会更好? 为什么用铁锅炒菜时加一些食醋会更好? 有经验的厨师在炒菜时还加入适量的食醋.理由是---------关于物理. 有经验的厨师在炒菜时还加入适量的食醋.理由是--------- 铁锅炒菜做饭可有效得减少缺铁性的贫血的发生,原因是?如果在炒菜时加入适量的食用醋,效果会更好,原因是? 为什么用铁锅炒菜可以减少缺铁性贫血的发生?炒菜时加入适量食用醋对人体有益的原因 人们在熬骨头汤时,常常加入少量食醋,这样做的原因是什么? 人们在熬骨头汤时,常常会加入少量食醋,解释这样做的理由 用铁锅炒菜的好处是什么? 用铁锅炒菜的好处是什么? 人们为什么炒菜时用铁锅 用铁锅炒菜会补铁吗? 家庭日常生活经常用到的下列物质中,属于化合物的是( )A调味的食醋 B喜宴用的白酒 C炒菜用的铁锅 D降温用的冰水混合物