我爱吃麻团?为了方便,自己做了简单的(糯米面里包白砂糖,再芝麻上滚,放入油锅中炸)可是会裂开.咋办?

我爱吃麻团?为了方便,自己做了简单的(糯米面里包白砂糖,再芝麻上滚,放入油锅中炸)可是会裂开.咋办?
我爱吃麻团?为了方便,自己做了简单的(糯米面里包白砂糖,再芝麻上滚,放入油锅中炸)可是会裂开.咋办?

我爱吃麻团?为了方便,自己做了简单的(糯米面里包白砂糖,再芝麻上滚,放入油锅中炸)可是会裂开.咋办?
我也爱吃麻团,下面是具体做法：
一、原料
1、主料：糯米粉、豆沙馅
2、辅料：白糖
3、调料：花生油
二、制法
1、将糯米粉加水、加白糖揉匀,揪成小剂子.把豆沙和糖揉匀,分成一个一个馅料.
2、把一个个剂子在手中搓圆,包入一个豆沙馅料,制成圆球形生麻团.
3、把炒锅置中火上,倒入花生油,烧到六成热,放入生麻团炸至呈金黄色时捞出.
记住要中火,火大很容易炸裂开.