作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/13 03:47:40
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主料：猪肚 500克
调料：黄酒 10克 盐 5克 味精 2克 花椒 5克 酱油 20克 猪油（炼制） 25克 各适量
银汤烩肚片的做法：
1.生猪肚放盆内,加醋盐反复搓洗,择净油及杂物,然后翻过来,再搓洗以除其粘液及异味；
2.洗净的猪肚入锅煮熟,晾凉备用；
3.把熟猪肚片成长8 厘米、宽5 厘米、厚0.5 厘米的坡刀片；
4.炒锅放旺火上,添入熟猪油,兑入奶汤1000毫升,汤沸,放入肚片烩制；
5.待汤沸汁浓盛入海碗内；
6.将花椒、盐、味精、黄酒、酱油兑成汁；
7.兑好的味汁与烩好的肚片一起上桌即可.